Bumbunya tidak dapat meresap dan juga daging ikannya kurang tebal.
Haluskan bumbu kemudian dioleskan ke seluruh bagian badan ikan termasuk bagian dalamnya.
Bolak balik ikan agar bumbu bisa bekerja lebih optimal.
Kemudian, bilas ikan, lalu olesi dengan minyak sayur atau tidak lengket saat dibakar.
5 buah cabai merah besar⢠Ikan bawal bakar.
KOMPAS.